 O esqueleto,Nome vulgar: peixe-porco.
Ordem: Tetraodontiformes
Família: Balistidae
Nome: Balistes Carolinensis Gmelin (1789)
Linha lateral completa. Trinta e três a trinta e seis escamas em linha transversal entre a origem da segunda dorsal e a da anal. Corpo castanho ou acinzentado, com reflexos azulados ou esverdeados; barbatanas verticais com manchas azuis e bandas esverdeadas; podem existir manchas verdes e azuis sobre a parte superior da cabeça e do dorso. 60 cm de comprimento. Litoral, até 100 m de profundidade.
(Fonte: Prof. Luiz Saldanha - Fauna Submarina Atlântica, Publicações Europa-América) Estes dezassete espigões dorsais foram recolhidos do fundoe separados dos restos das respectivas cabeças a 2,00mde profundidade em fundo de areia, frente à praia deAlportuche.Deve ter sido o resultado do amanhar do pescadopor parte de pescadores amadores feito a partirde um barco que terá fundeado na zona.Possivelmente apanhados na caça submarina.Os Balistas encontram-se em cardumes enão reagem ao caçador (não fogem) que, uma vez encontrado ocardume, fica na sua proximidade a armar edisparar até se fartar ou até ter dizimadotodo o grupo.O Balista alimenta-se de caranguejos e por essemotivo tem uma pele protectora bastante espessa.A sua carne é saborosa, a forma mais popular decozinhar este peixe é assando-o. No entanto sóse aproveitam os lombos, daí o desperdício das cabeças.O Balista utiliza este espigão, normalmente recolhido,para se fixar entalando-se nas saliências das rochasquando se vê acossado.Este espigão pelo seu formato está na origem do outro nomepelo qual é conhecido popularmente, peixe gatilho.
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